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茶及茶葉檢測

茶及茶葉檢測

茶葉質量檢測是瓶身茶葉品質的重要方法,茶葉檢測可從生產過程,茶葉色香味及添加劑,儲藏方式等多個方麵進行茶葉質量測試。對於茶葉的品質評判,在不同的時期和地域,有不同的要求和標準。由於茶葉已經成為全球貿易化中最廣泛流通性的農產品,從生產國到消費國,茶葉遍及了全球的生產規程、產品及檢驗方法標準。茶葉檢測範圍包括:綠茶類、紅茶類、青茶(烏龍茶)類、白茶類、黃茶類、黑茶類、花草茶、其他等。

檢測項目

檢測方法

綠茶

水分

GB/T 8304-2013(第一法)

總灰分

GB/T 8306-2013

碎末茶

GB/T 8311-2013

粉末

GB/T 8311-2013

水浸出物

GB/T 8305-2013

粗纖維

GB/T 8310-2013

酸不溶性灰分

GB/T 8308-2013

水溶性灰分占總灰分質量分數

GB/T 8307-2013

水溶性灰分堿度

GB/T 8309-2013

紅茶

水分

GB/T 8304-2013(第一法)

總灰分

GB/T 8306-2013

粉末

GB/T 8311-2013

水浸出物

GB/T 8305-2013

水溶性灰分

GB/T 8307-2013

水溶性灰分堿度

GB/T 8309-2013

酸不溶性灰分

GB/T 8308-2013

粗纖維

GB/T 8310-2013

普洱茶

水分

GB/T 8304-2013(第一法)

總灰分

GB/T 8306-2013

粉末

GB/T 8311-2013

水浸出物

GB/T 8305-2013

茶多酚

GB/T 8313-2013

粗纖維

GB/T 8310-2013

GB 5009.12-2010

大腸菌群

GB/T 4789.21-2003GB 4789.1-2010GB4789.3-2010

誌賀氏菌

GB/T 4789.21-2003GB 4789.1-2010GB4789.5-2010

金黃色葡萄球菌

GB/T 4789.21-2003GB 4789.1-2010GB4789.10-2010

溶血性鏈球菌

GB/T 4789.21-2003GB 4789.11-2014

等等。


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